Da un gin italiano l’ispirazione per cocktail e pairing: le ricette di tre bartender. VII Hills è distillato in Piemonte e si ispira a tecniche dell’antica Roma. Gin italiano, distribuito da Pallini Spa e distillato a Moncalieri, ma ispirato alle ...
Cocktail ispirati a grandi film: i bartender si lasciano guidare. Le ricette di alcuni drink nati sulla scia di scene cinematografiche. L’universo del cinema sembra essere molto legato a quello della mixology. Basti pensare alla serie di film di James Bond e alle ...
Videoricetta di Barolino chef, con un prodotto della Basilicata: la pasta fresca in formato fusillo lucano Ricetta semplice e sana: con spinaci freschi in foglia, olio evo e formaggio Qui la video ricetta. https://youtu.be/1Bx4GuJZWC8 Si ringrazia Lucania Pasta per la ...
Il drink ‘FOCUS’ di Joe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari. Dalla Puglia il drink d’autore che esorcizza il Covid-19, con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Dalla Puglia arriva un drink d’autore, ...
Budino al cioccolato: ricetta rapida a prova baby chef! Barolino Chef presenta la sua videoricetta, semplice e gustosa. Il budino al cioccolato è uno dei dolci più semplici e golosi in assoluto. Facile da preprare, apprezzato da grandi e piccini e soprattutto versatile, ...
Il delivery Bottura a Milano: occasione di un giorno! Franceschetta58 at Home torna a Milano sabato 14 novembre. Dopo il tutto esaurito registrato durante il primo lockdown, il bistrot Franceschetta58 di Massimo Bottura guidato dallo chef Francesco Vincenzi, torna a Milano con nuovi piatti pensati ...
Truffle Silk il drink al tartufo di Gabriele Stillitani che intercetta l’autunno nella mixology I cocktail mutano come le stagioni: il tartufo è il protagonista del nuovo drink del bartender di Lugano Prodotto pregiato, solitamente protagonista nelle eccellenze del food, il tartufo si rivela una ...
Arrivano le “ricette d’autore” le pizze di domino’s con ingredienti regionali Dop e IGP. La prima catena di pizzerie al mondo lancia in Italia provenienti da diverse regioni italiane, insieme allo Chef Marco Valletta. Emiliana, Dolomitica, Mantovana: questi sono i ...
Lo scorso 20 settembre è stato festeggiato il Paella Day, in onore del piatto spagnolo per eccellenza noto in tutto il mondo. Abbiamo chiesto a tre chef stellati della Spagna la loro ricetta. La paella è uno dei piatti più ...
Siamo vicini alla categoria degli chef, dei ristoratori, pizzaioli e tutti coloro che lavorano nella ristorazione, perchè è anche il nostro mondo. Ora diventa difficile continare a chiedere loro di raccontare pensieri e progetti… Da marzo ad oggi tante attività, ...