Il profumo del fieno e il richiamo del Sesia: all’Osteria DaMa il formaggio si fa destino. Osteria DaMa a Varallo Sesia: il grande ritorno del carrello dei formaggi con lo chef Danilo Massa. Nella frazione di Morca, lo chef Danilo ...
Il Tè è un rito. E l’Italia lo sta riscoprendo. Giornata Internazionale del Tè 2026. Ferri dal 1905: da un’azienda centenaria di Mantova a una piantagione toscana di tè. Accademia Ferri e il ruolo del tè nell’ospitalità italiana. Il tè ...
Il rinascimento botanico di Gusto by Sadler a Puntaldia. Al Baglioni Resort Sardegna va in scena il nuovo corso stellato di Claudio Sadler, con chef Locatelli. Il maestrale di Puntaldia accompagna la riapertura estiva di Gusto by Sadler, il ristorante ...
18 e più cose imparate durante un pranzo con degustazione dei vini La Farra. Quello che non ti dicono in nessuna guida di vino: rivelazioni dalla cantina La Farra su prosecco e altro. A pranzo con i fratelli Nardi (la ...
Pizza in Brianza: quattro maestri pizzaioli, impasti a confronto e vini del territorio. Terza tappa di Pizza Evolution Tour: i formaggi d’autore alla Lipen verso l’epilogo marino di Grotta Azzurra. Terza tappa di Pizza Evolution Tour: all’Enosteria Lipen di Triuggio, ...
Fratelli Nardi: la Cantina di famiglia che ha trasformato le colline in comunità. La Farra racconta il Prosecco: il territorio non come uno sfondo, ma come un interlocutore. Tre fratelli. Venticinque ettari. Un territorio riconosciuto patrimonio dell’umanità. E la scelta ...
Quando la cucina stellata incontra la tradizione: Cracco primo Ambasciatore del festival a Bra. BRA’S 2026: evento di rilevanza nazionale, salsiccia di Bra con grandi chef e cultura. Giovedì 19 maggio, in Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, Carlo Cracco ...
Lasagna alla Bolognese: tra tradizione UNESCO e l’evoluzione gourmet degli chef. Dalla “Parte croccante” di Bottura al Donut di Perdomo alla pizza lasagna de Il Barba: come il piatto iconico italiano si trasforma. La lasagna alla bolognese non è solo ...
Manna maggiorenne. Si festeggia in strada. Manna Milano compie 18 anni: il ristorante di Matteo Fronduti festeggia con un block party in piazza Governo Provvisorio. Il 6 maggio 2026 Cronache di Piazza ha trasformato il quartiere in una grande festa ...
Livigno: dove la montagna ricorda. Il Menu Generazioni di Attilio Galli è un viaggio commovente tra radici alpine, affetti familiari e tecnica invisibile, al Persef 1800 metri di altitudine. C’è un ristorante a Livigno in cui ogni piatto ha un ...